桜の開花が進む中、当農園も少しずつ動き始めております。
まずはミント畑の方から
とても力強く新芽が出てきました。
ブラックペパーミントとほぼ同じところにアップルミントが同居しておりましたがどうにも管理の問題が出ますので今年はアップルミントを撤去したいと思います。
アップルミントの根と芽の生命力は凄まじく雑草扱いになるほどです。
今後ブラックペパーミントの切り戻しを繰り返して出荷シーズンを迎えたいと思います。
こちらはフキ畑フキの花が咲いて葉も展開しています。
例年４月中旬～５月上旬出荷となります。
写真はありませんがサツマイモ畑の準備も少しずつ進んでおります。
こちらはまたの機会に。